菜谱主料:羊肉(肥瘦) 100克 冬瓜 250克

    菜谱调料:酱油 5克 盐 5克 大葱 5克 姜 5克 植物油 20克 各适量

    做法

    1. 将羊肉剁碎，放入酱油、葱、姜末调好；

    2. 将冬瓜去皮切块；

    3. 炒锅上火，倒油烧热，将冬瓜放入略炒，再加水和盐熬透，然后将羊肉挤成丸子，放入锅内，待煮开，丸子煮熟即成。