广州一成矿泉水致癌物超标

来源：21世纪美食 | 编辑：cesdn | 时间：[2008-7-16]

记者昨日从质监部门获悉,修订后的《饮用天然矿泉水》国家标准草案已上网征求意见,新标准中溴酸盐限值初定为0.01mg/L。记者走访广州市场发现,市民对矿泉水有“溴盐酸”并不知情,更不知道其可能致癌。

　　并不为市民熟知的溴酸盐,最近因其致癌的消息引起关注。记者昨日从质监部门获悉,修订后的《饮用天然矿泉水》国家标准草案已上网征求意见,新标准中溴酸盐限值初定为0.01mg/L。记者走访广州市场发现,市民对矿泉水有“溴盐酸”并不知情,更不知道其可能致癌。

　　瓶装水抽查一成溴酸盐超标

　　国家质检总局在官方网站引述专家意见称,常态下水中不含溴酸盐,但普遍含有溴化物。当用臭氧对水消毒时,溴化物与臭氧反应,氧化后会生成溴酸盐。“国际癌症研究中心(IARC)认为溴酸钾对实验动物有致癌作用,但溴酸盐对人的致癌作用还不能肯定,为此将其列为可能对人致癌的物质。”

　　目前天然矿泉水主要执行的《饮用天然矿泉水》国家标准成型于1995年,其中灌装产品菌落总数要求低于每毫升50单位。为达标,矿泉水企业普遍采用了臭氧杀菌工艺,随之极易产生溴酸盐。

　　本次修改预示着矿泉水国标在溴酸盐限制上将与国际矿泉水标准接轨。据悉,世卫对溴酸盐的限制就是0.01毫克/升,欧盟规定为0.003mg/L,美国规定为0.01mg/L。

　　国家质检总局最近开展了瓶装水中溴酸盐国家监督专项抽查,在已检测的104种瓶装水中有13种产品溴酸盐含量超过《生活饮用水卫生标准》的限量要求。各地质检部门已通知这些产品生产企业立即进行整改。

　　羊城矿泉水未标溴酸盐含量

　　昨日,记者走访了广州市几家大型超市,在这些超市柜台上摆放的康师傅、娃哈哈、乐百氏等矿泉水,没有一个标明“溴酸盐”含量的。

　　在华润万家五羊店,记者采访了多名买水的市民,他们大多数没有听说过“溴酸盐”,也都不知道这种物质可能致癌。

　　一位开设矿泉水加工厂的业内人士表示,如新国标颁布实施,对消费者的健康安全多了份保障,无疑是件好事。“要降低矿泉水产品中溴酸盐的含量,企业在水处理方面要加大投入。”

　　质监局:严格查处不合格企业

　　广州市质监局相关人士介绍,饮用水的质量卫生问题一直是质监部门关注的对象,对矿泉水企业的检查是日常工作中不可或缺的。目前该局正在开展“清泉行动”,对一批不合格的饮用水企业进行了查处。

　　他表示,如果新标准实施后,将会按照国家质检总局的要求进行检查,要求所有生产企业加强工艺控制,保证矿泉水溴酸盐含量符合饮用水标准。

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